INDICADORES: Pecuária registra preços em alta nesta segunda-feira (12)

O valor da arroba da gordura do boi começou nesta segunda-feira (12) com alta de 2,73%. O produto é comercializado a R$ 253,89 no interior do estado de São Paulo. No mercado monetário, a arroba de boi gordo também subiu 2,74%, e está cotada a R$ 251,10.

A média de repasse, ou seja, os últimos 5 indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a evolução ascendente de todo o mês, o que reforça que os custos podem cair ou ficar estáveis nos próximos dias.

O quilo do galo congelado mal subiu e é oferecido a R$ 6,06. O valor do quilo do galo resfriado caiu 1,17% e o produto é ofertado a R$ 5,92 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

O valor da carcaça suína particular se manteve estável e o produto é ofertado a R$ 8,80 no atacado na Grande São Paulo. No que diz respeito aos suínos residentes, dentro dos estados, houve estabilidade ou ligeira melhora. Em Minas Gerais, os porcos ao vivo são vendidos por R$ 5,95. No Paraná, o produto é oferecido a R$ 5,31. No Rio Grande do Sul a R$ 5,70; Em Santa Catarina, R$ 5,29 e em São Paulo, R$ 5,89.
Os valores são do Cepea.