INDICADORES: buey gordo registra cotización alta este jueves (15)

El precio de la arroba de buey gordo arrancó el jueves (15) con alza del 2,34%. El producto se cotiza a R$ 252,17 en el estado de São Paulo. En el mercado financiero, la arroba gorda de buey también subió el 2,36%, y la cotización es de R$ 249,40.

La media móvil, es decir, los últimos cinco indicadores agregados de la arroba de ganado vivo, sigue la tendencia alcista de todo el mes, lo que refuerza que los precios pueden caer o mantenerse estables durante los próximos días.

El precio del kilo de pollo congelado bajó y se vende a R$ 6,08. El precio del kilo de pollo refrigerado subió y el producto se vende a R$ 6,04 en el Gran São Paulo, São José do Rio Preto y Descalvado.

El precio de la canal especial de cerdo tuvo una ligera suba y la mercadería se vende a R$ 8,90 al por mayor en el Gran São Paulo. Con respecto a los cerdos vivos, en los estados hubo estabilidad de precios o un ligero aumento. En Minas Gerais, los cerdos vivos se venden a R$ 5,97. En Paraná, el producto se vende a R$ 5,22. en Rio Grande do Sul a R$ 5,35; En Santa Catarina, R$ 5,20 y en São Paulo, R$ 5,92.