INDICADORES: boi gordo registra alta de preço nesta quinta-feira (15)

O valor da arroba do boi gordo começou nesta quinta-feira (15) com alta de 2,34%. O produto é comercializado a R$ 252,17 no interior do estado de São Paulo. No mercado monetário, a arroba de boi gordo também teve alta de 2,36%, e a cotação é de R$ 249,40.

A média de transferência, ou seja, os últimos 5 indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a evolução ascendente de todo o mês, o que reforça que os custos podem cair ou permanecer estáveis nos próximos dias.

O quilo do frango congelado caiu e é comprado a R$ 6,08. O quilo da galinha resfriada subiu e o produto é comprado a R$ 6,04 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

O valor da carcaça suína particular teve leve alta e os produtos são comprados a R$ 8,90 no atacado na Grande São Paulo. Com relação aos suínos domésticos, dentro dos estados, houve estabilidade de valor ou leve melhora. Em Minas Gerais, o porco-do-mato é vendido por R$ 5,97. No Paraná, o produto é vendido a R$ 5,22. No Rio Grande do Sul a R$ 5,35; Em Santa Catarina, R$ 5,20 e em São Paulo, R$ 5,92.