INDICADORES: boi gordo registra queda de preço nesta quarta-feira (05)

O valor da arroba bovina gorda começou nesta quarta-feira (05) com queda de 0,17%. O produto é comercializado a R$ 261,40 no interior do estado de São Paulo. No mercado monetário, a arroba do boi gordo também caiu, o outono foi de 0,15%, e a cotação é de R$ 258,65.

A média móvel, ou seja, os últimos 5 indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a evolução ascendente de todo o mês, o que reforça que os preços podem subir ou permanecer estáveis nos próximos dias.

O valor do quilo do galo congelado não mudou e continua sendo comprado a R$ 6,04. O quilo do galo resfriado caiu 1,18% e o produto é comprado a R$ 5,88 no Alto de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

O valor da carcaça suína particular subiu 2,56% e o produto é comprado a R$ 9,60, no atacado da Alta São Paulo. Com relação à suinocultura, dentro dos estados, houve estabilidade ou leve melhora. Em Minas Gerais, os leitões de suínos são promovidos por R$ 6,76. No Paraná, o produto é comprado a R$ 6,08. Em Santa Catarina, a R$ 5,92; no Rio Grande do Sul a R$ 6,02; e em São Paulo a R$ 6,48.