INDICADORES: Ganado gordo registra baja de precio este martes (11)

El precio de la arroba de ganado gordo comenzó el martes (11) con una caída del 0,60%. El producto se cotiza a R$ 257,42 en el estado de São Paulo. En el mercado financiero, la arroba gorda de buey también retrocedió el 0,60% y cotiza en R$ 254,70.

La media móvil, es decir, los últimos cinco indicadores agregados de la arroba de ganado en pie, sigue la tendencia a la baja de todo el mes, lo que refuerza que los precios pueden disminuir o mantenerse estables durante los próximos días.

El precio del kilo de pollo congelado cayó un 1,03% El producto se vende a R$ 5,78. El precio del kilo de pollo refrigerado no cambió y el producto todavía se vende a R$ 5,66 en el Gran São Paulo, São José do Rio Preto y Descalvado.

El precio de la canal especial de cerdo subió un 4,55% y el producto se vende a R$ 10,11 al por mayor en el Gran São Paulo. En cuanto a los cerdos vivos, en los estados hubo un ligero aumento o una ligera disminución de los precios. En Minas Gerais, los cerdos vivos se venden a R$ 7,13. En Paraná, el producto se vende a R$ 6,25. en Santa Catarina, a R$ 6,20; en Rio Grande do Sul a R$ 6,13; y en São Paulo a R$ 6,66.