Los discos de buey gordo bajan de precio este miércoles (19)

El precio de la arroba de buey gordo comenzó el miércoles (19) con una caída del 3,42%. El producto se cotiza a R$ 250,88 en el estado de São Paulo. En el mercado financiero, la arroba de buey gordo también retrocedió el 3,42%, y la cotización es de R$ 248,20.

La media móvil, es decir, los últimos cinco indicadores agregados de la arroba de ganado vivo, sigue la tendencia a la baja de todo el mes, lo que refuerza que los precios pueden caer o mantenerse estables durante los próximos días.

El precio del kilo de pollo congelado cayó un 0,51% y el producto se vende a R$ 5,80. El precio del kilo de pollo refrigerado también cayó un 0,51% y el producto se vende a R$ 5,80 en el Gran São Paulo, São José do Rio Preto y Descalvado.

El precio de la canal especial de cerdo cayó un 0,60% y el producto se vende a R$ 9,98 al por mayor en el Gran São Paulo. Con respecto a los cerdos vivos, hubo una ligera caída o estabilidad en los precios en los estados. En Minas Gerais, los cerdos vivos se venden a R$ 6,96. En Paraná, el producto se vende a R$ 6,42. en Santa Catarina, a R$ 6,23; en Rio Grande do Sul a R$ 6,14; y en São Paulo a R$ 6,82.