Los precios del cerdo ponen fin al segundo mes consecutivo de subidas

UBICACIÓN.: Precio de la canal de cerdo estable al último cierre. El kilo de canal de cerdo se comercializa a R$ 10,45, por cuarto cierre consecutivo. El indicador porcino registró estabilidad en Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná y Minas Gerais. En estos estados, los precios de venta oscilan entre R$ 6,50 y R$ 7,30.

Por segundo mes consecutivo, los precios se consideran superiores a la media. El buen comportamiento de las exportaciones y la alta demanda en el mercado interno –especialmente en la primera quincena de junio– explican el aumento de los precios. Además, hay una reducida oferta de animales en peso ideal para el sacrificio.

El precio de la arroba de ganado gordo comenzó esta semana en mínimos en el estado de São Paulo, en R$ 225,15.

Bajada de precios de los kilos de pollo congelado y refrigerado. Se comercializan a R$ 7,05 y R$ 7,30, en las regiones de referencia del Gran São Paulo, São José do Rio Preto y Descalvado.

La información es de Cepea.