Discos de boi gordo caem de preço nesta quarta-feira (19)

O valor da arroba de boi gordo começou nesta quarta-feira (19) com queda de 3,42%. O produto é comercializado a R$ 250,88 no interior do estado de São Paulo. No mercado monetário, a arroba de boi gordo também caiu 3,42%, e a cotação é de R$ 248,20.

A média de deslocamento, ou seja, os últimos 5 indicadores agregados da arroba do boi gordo, acompanha a evolução descendente de todo o mês, o que reforça que os preços podem cair ou ficar estáveis nos próximos dias.

O quilo do galo congelado caiu 0,51% e o produto é ofertado a R$ 5,80. O quilo do galo resfriado também caiu 0,51% e o produto é oferecido a R$ 5,80 no Alto de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

O valor da carcaça suína particular caiu 0,60% e o produto é ofertado a R$ 9,98 no atacado do Alto São Paulo. Com relação aos suínos residentes, houve pequena queda ou estabilidade nos custos dentro dos estados. Em Minas Gerais, os suínos ao vivo são vendidos por R$ 6,96. No Paraná, o produto é oferecido a R$ 6,42. Em Santa Catarina, a R$ 6,23; no Rio Grande do Sul a R$ 6,14; e em São Paulo a R$ 6,82.