Discos de boi gordo caem de preço nesta quinta-feira (20)

O valor da gordura da arroba de boi começou nesta quinta-feira (20) com queda de 0,83%. O produto é comercializado a R$ 248,79 no interior do estado de São Paulo. No mercado monetário, a arroba de boi gordo também caiu 0,83%, e a cotação é de R$ 246,15.

A média de repasse, ou seja, os 5 últimos indicadores agregados da arroba do gado de permanência, segue o padrão de queda de todo o mês, o que reforça que os custos podem cair ou ficar estáveis nos próximos dias.

O valor do quilo da galinha congelada caiu 0,17% e o produto é comprado a R$ 5,79. O quilo da galinha resfriada também caiu 0,17% e o produto é comprado a R$ 5,79 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

O valor da carcaça suína particular caiu 0,40% e o produto é comprado a R$ 9,94, no atacado da Grande São Paulo. Com relação à suinocultura, houve uma pequena queda ou estabilidade nos custos dentro dos estados. Em Minas Gerais, os leitões de suínos são promovidos por R$ 6,96. No Paraná, o produto é comprado a R$ 6,42. Em Santa Catarina, a R$ 6,23; no Rio Grande do Sul a R$ 6,09; e em São Paulo a R$ 6,83.