Bares y restaurantes esperan mayores ingresos en el Día de la Madre

Investigación de la Asociación Brasileña de Bares y Restaurantes (Abrasel) muestra que el 79% de los empresarios del sector son optimistas sobre el Día de la Madre y esperan mayores ingresos en la fecha en comparación con el año pasado. La encuesta escuchó, del 25 de abril al 7 de mayo, 1.815 propietarios de establecimientos de todos los tamaños en todos los estados.

Para el 11% de los encuestados, la expectativa es que los ingresos crezcan hasta un 5%; el 19% espera un aumento del 6% al 10%; el 17% manifestó que el aumento será del 11% al 20%; el 13% espera un crecimiento del 21% al 30%; y el 19% espera un aumento superior al 30%.

Para el 14% de las empresas consultadas, la facturación no debería variar con respecto al año anterior. Los que esperan una caída en las ventas son del 7%.

“El Día de la Madre es una de las dos fechas más importantes para nuestro sector, junto con San Valentín. Hay un gran optimismo en aumentar los ingresos, pero con los pies en la tierra, tanto que más de la mitad de los que esperan un aumento dicen que será de hasta un 20%. Todavía estamos en una situación crítica, con muchos establecimientos funcionando sin ganancias mes tras mes”, destacó, en una nota, el presidente ejecutivo de Abrasel, Paulo Solmucci.

rendimiento de marzo

La encuesta también midió la situación en relación al desempeño en el mes de marzo: el 27% de los empresarios del sector dijo haber sufrido una pérdida en el tercer mes del año. El índice es un 3% inferior al registrado en febrero. Los negocios registraron ganancia en el 37% de los establecimientos, y el 36% manifestó no tener ni ganancia ni pérdida.

La encuesta también detectó un pequeño aumento en el número de empresas con deudas vencidas: en marzo, este índice fue del 41% contra el 40% del mes anterior. La mayoría de los bares y restaurantes que están endeudados están atrasados ​​en los impuestos federales: 76%.