Buey gordo registra precio alto este martes (18)

El precio de la arroba de buey gordo comenzó el martes (18) con un aumento del 0,83%. El producto se cotiza a R$ 259,76 en el estado de São Paulo. En el mercado financiero, la arroba de buey gordo también subió el 0,82% y cotiza en R$ 257,00.

La media móvil, es decir, los últimos cinco indicadores agregados de la arroba de ganado en pie, sigue la tendencia alcista de todo el mes, lo que refuerza que los precios pueden subir o mantenerse estables durante los próximos días.

El precio del kilo de pollo congelado no cambió y el producto todavía se vende a R$ 5,83. El precio del kilogramo de pollo refrigerado tampoco cambió y el producto todavía se vende a R$ 5,83 en el Gran São Paulo, São José do Rio Preto y Descalvado.

El precio de la canal especial de cerdo cayó un 0,79% y el producto se vende a R$ 10,04, al por mayor en el Gran São Paulo. Con respecto a los cerdos vivos, hubo una ligera caída o estabilidad en los precios en los estados. En Minas Gerais, los cerdos vivos se venden a R$ 7,04. En Paraná, el producto se vende a R$ 6,42. en Santa Catarina, a R$ 6,24; en Rio Grande do Sul a R$ 6,14; y en São Paulo a R$ 6,80.