Buey gordo registra precio alto este viernes (21)

El precio de la arroba gorda de buey comenzó el viernes (21) con un aumento del 1,93%. El producto se cotiza a R$ 253,59 en el estado de São Paulo. En el mercado financiero, la arroba de buey gordo también subió el 1,93%, y la cotización es de R$ 250,90.

La media móvil, es decir, los últimos cinco indicadores agregados de la arroba de ganado vivo, sigue la tendencia a la baja de todo el mes, lo que refuerza que los precios pueden caer o mantenerse estables durante los próximos días.

El precio del kilo de pollo congelado no cambió y el producto todavía se vende a R$ 5,79. El precio del kilo de pollo refrigerado tampoco cambió y el producto se vende a R$ 5,79 en el Gran São Paulo, São José do Rio Preto y Descalvado.

El precio de la canal especial de cerdo no se modificó y el producto todavía se vende a R$ 9,94 al por mayor en el Gran São Paulo. Con respecto a los cerdos vivos, hubo una ligera caída o estabilidad en los precios en los estados. En Minas Gerais, los cerdos vivos se venden a R$ 6,86. En Paraná, el producto se vende a R$ 6,41. en Santa Catarina, a R$ 6,21; en Rio Grande do Sul a R$ 6,09; y en São Paulo a R$ 6,83.