Día del Padre: los ingresos de bares y restaurantes podrían aumentar hasta un 20%

El Día del Padre puede impulsar los ingresos de los establecimientos del sector de bares y restaurantes. Así lo reveló una encuesta realizada por la Asociación Brasileña de Bares y Restaurantes (Abrasel) entre el 22 y el 29 de julio. La encuesta se realizó entre 2.005 empresarios de todo el país y mostró que alrededor del 79% espera ganar más con las ventas del Día del Padre en comparación con 2023. Para el 65% de ellos, el aumento podría llegar hasta el 20%.

El presidente de Abrasel Goiás y director de Piry Cozinha Nordestina, con sede en Goiânia (GO), Danillo Ramos, afirma que espera un aumento de las ventas respecto al año pasado y que el equipo está preparado para recibir a padres e hijos que celebrarán el Día de San Valentín. . Pais en el restaurante, que se centra en la cocina nororiental.

“Piry tiene esa característica en su esencia, de traer este rescate generacional. Estos son los niños que buscan la cultura de las raíces de sus padres o de sus propias raíces a través de la cocina y la cultura nororientales. Entonces esto lo vemos mucho durante el fin de semana aquí en Piri, familias reuniéndose, niños trayendo a sus padres y dando este regalo gastronómico. Creemos que el Día del Padre pasará con mucha más intensidad y estamos muy preparados y felices de recibir a estas familias que elegirán Piry para este momento”, afirmó Danillo Ramos.

Respecto a la apertura de las puertas del comercio el próximo domingo 11 de agosto, el 78% demostró que tiene intención de seguir operando. De los más de 2 mil empresarios entrevistados, el 7% dijo que esperaba un aumento de ingresos de entre el 21% y el 30%. Otro 7% predijo un crecimiento de más del 30%.

El consultor económico de Remessa Online, André Galhardo, explica que esta previsión de crecimiento del sector también influye en el buen comportamiento de otros sectores, como el industrial. Según él, el crecimiento del sector podría continuar hasta finales de este año.

“Este buen comportamiento del comercio minorista acaba produciendo un movimiento fructífero, un movimiento interesante también para otros sectores, lo que llamamos efecto derrame. Si el comercio vende mucho, solicita, hace más pedidos a la industria, que también debería aprovechar este mercado minorista en auge que hemos visto a lo largo de 2024 y que debería prevalecer hasta fin de año”, señala Galhardo.

Pérdidas y deudas

Según un estudio de Abrasel, el 60% de las empresas operaron sin beneficios en junio. De este monto, el 24% sufrió pérdidas y el 36% logró operar de manera equilibrada. Además, el 40% de las empresas reportan tener deudas pendientes.

Entre los establecimientos endeudados, el 73% debe impuestos federales y el 47% debe impuestos estatales. Otro 36% tiene préstamos bancarios en mora y el 29% de las empresas tiene deudas con servicios públicos como agua, luz, gas y teléfono.

Consulte otras áreas donde las empresas tienen deuda:

  • el 29% con cargas laborales y de seguridad social;
  • el 27% con cuotas municipales atrasadas;
  • el 22% debe a proveedores de insumos como alimentos y bebidas;
  • el 20% tiene deudas de alquiler;
  • 11% se debe a proveedores de equipos y servicios y
  • El 6% tiene pagos atrasados ​​a los empleados.

Por Brasil 61

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