INDICADORES: buey gordo registra baja de precio este viernes (14)

El precio de la arroba gorda de buey comenzó el viernes (14) con una caída del 1,88%. El producto se cotiza a R$ 255,88 en el estado de São Paulo. En el mercado financiero, la arroba gorda de buey también cayó el 1,86%, y el precio es de R$ 253,20.

La media móvil, es decir, los últimos cinco indicadores agregados de la arroba de ganado en pie, sigue la tendencia a la baja de todo el mes, lo que refuerza que los precios pueden disminuir o mantenerse estables durante los próximos días.

El precio del kilo de pollo congelado no cambió y el producto todavía se vende a R$ 5,82. El precio del kilo de pollo refrigerado subió un 0,52% y el producto se vende a R$ 5,82 en el Gran São Paulo, São José do Rio Preto y Descalvado.

El precio de la canal especial de cerdo no cambió y el producto todavía se vende a R$ 10,25 al por mayor en el Gran São Paulo. Con respecto a los cerdos vivos, hubo una ligera caída o estabilidad en los precios en los estados. En Minas Gerais, los cerdos vivos se venden a R$ 7,23. En Paraná, el producto se vende a R$ 6,44. en Santa Catarina, a R$ 6,26; en Rio Grande do Sul a R$ 6,18; y en São Paulo a R$ 6,84.