INDICADORES: Ganadería registra precios altos este lunes (12)

El precio de la arroba gorda de buey comenzó el lunes (12) con un aumento del 2,73%. El producto se cotiza a R$ 253,89 en el estado de São Paulo. En el mercado financiero, la arroba gorda de buey también subió el 2,74% y cotiza en R$ 251,10.

La media móvil, es decir, los últimos cinco indicadores agregados de la arroba de ganado vivo, sigue la tendencia alcista de todo el mes, lo que refuerza que los precios pueden caer o mantenerse estables durante los próximos días.

El precio del kilo de pollo congelado subió levemente y se vende a R$ 6,06. El precio del kilo de pollo refrigerado cayó un 1,17% y el producto se vende a R$ 5,92 en el Gran São Paulo, São José do Rio Preto y Descalvado.

El precio de la canal especial de cerdo se mantuvo estable y el producto se vende a R$ 8,80 al por mayor en el Gran São Paulo. Con respecto a los cerdos vivos, en los estados hubo estabilidad de precios o un ligero aumento. En Minas Gerais, los cerdos vivos se venden a R$ 5,95. En Paraná, el producto se vende a R$ 5,31. en Rio Grande do Sul a R$ 5,70; En Santa Catarina, R$ 5,29 y en São Paulo, R$ 5,89.
Los valores son de Cepea.