INDICADORES: Ganadería registra precios altos este viernes (7)

El precio de la arroba de buey gordo comenzó el viernes (7) con un aumento del 5,17%. El producto se cotiza a R$ 260,07 en el estado de São Paulo. En el mercado financiero, la arroba de buey gordo también subió, el aumento fue del 5,15%, y la cotización es de R$ 257,30.

La media móvil, es decir, los últimos cinco indicadores agregados de la arroba de ganado en pie, sigue la tendencia a la baja de todo el mes, lo que refuerza que los precios pueden disminuir o mantenerse estables durante los próximos días.

El precio del kilo de pollo congelado cayó un 2,35% El producto se vende a R$ 5,82. El precio del kilogramo de pollo refrigerado también disminuyó. La caída fue del 3,06% y la mercancía se vende a R$ 5,70 en el Gran São Paulo, São José do Rio Preto y Descalvado.

El precio de la canal especial de cerdo no ha cambiado. La mercancía todavía se cotiza a R$ 9,60 en los puntos de venta mayoristas del Gran São Paulo. En cuanto a los cerdos vivos, en los estados hubo estabilidad de precios o un ligero aumento. En Minas Gerais, los cerdos vivos se venden a R$ 6,82. En Paraná, el producto se vende a R$ 6,09. en Santa Catarina, a R$ 6,00; en Rio Grande do Sul a R$ 6,02; y en São Paulo a R$ 6,48.