INDICADORES: Ganado gordo registra baja de precio este lunes (10)

El precio de la arroba de ganado en pie comenzó el lunes (10) con una caída del 0,42%. El producto se cotiza a R$ 258,98 en el estado de São Paulo. En el mercado financiero, la arroba de ganado gordo también cayó, la caída fue del 0,41%, y la cotización es de R$ 256,25.

La media móvil, es decir, los últimos cinco indicadores agregados de la arroba de ganado en pie, sigue la tendencia alcista de todo el mes, lo que refuerza que los precios pueden subir o mantenerse estables durante los próximos días.

El precio del kilo de pollo congelado subió un 0,34% El producto se vende a R$ 5,84. El precio del kilo de pollo refrigerado ya ha bajado. La caída fue del 0,70% y la mercancía se comercializa a R$ 5,66 en el Gran São Paulo, São José do Rio Preto y Descalvado.

El precio de la canal especial de cerdo subió un 0,73% y el producto se vende a R$ 9,67, al por mayor en el Gran São Paulo. En cuanto a los cerdos vivos, en los estados hubo estabilidad de precios o un ligero aumento. En Minas Gerais, los cerdos vivos se venden a R$ 6,92. En Paraná, el producto se vende a R$ 6,09. en Santa Catarina, a R$ 6,06; en Rio Grande do Sul a R$ 6,14; y en São Paulo a R$ 6,52.