INDICADORES: Ganado gordo registra ligera baja de precio este martes (20)

En el mercado financiero también cayó la arroba del buey gordo. La reducción también fue del 0,43% y la cotización es de R$ 243,15.

La media móvil, es decir, los últimos cinco indicadores agregados de la arroba de ganado vivo, sigue la tendencia alcista de todo el mes, lo que refuerza que los precios pueden caer o mantenerse estables durante los próximos días.

El precio del kilo de pollo congelado se mantuvo estable y el producto se vende a R$ 6,12. El precio del kilo de pollo refrigerado también se mantuvo estable y el producto también se vende al mismo precio en el Gran São Paulo, São José do Rio Preto y Descalvado.

El precio de la canal especial de cerdo se mantuvo estable y el producto se vende a R$ 8,90 al por mayor en el Gran São Paulo. Con respecto a los cerdos vivos, en los estados hubo estabilidad de precios o un ligero aumento. En Minas Gerais, los cerdos vivos se venden a R$ 6,10. En Paraná, el producto se vende a R$ 5,47. en Rio Grande do Sul y Santa Catarina a R$ 5,44; y en São Paulo a R$ 6,05.

Los valores son de Cepea.