Mercado monitorea posible caso de enfermedad de las vacas locas en Pará

El Ministerio de Agricultura y Ganadería investiga la aparición de un caso atípico de “enfermedad de las vacas locas” (Encefalopatía Espongiforme Bovina) en un animal de la región de Marabá, en el estado de Pará.

Exámenes realizados arrojaron resultado positivo para la variedad atípica de la enfermedad, ahora el ministerio espera el resultado de la contraprueba enviada para realizar exámenes en Canadá. La expectativa es que el resultado de los análisis sea divulgado, este jueves (23).

En una nota, la carpeta informó que todas las medidas están siendo adoptadas por el gobierno. “La sospecha fue sometida a análisis de laboratorio para su confirmación, o no y, en función del resultado, se aplicarán de inmediato las acciones correspondientes”.

La posible confirmación por parte del laboratorio canadiense preocupa al mercado. Si se confirma la enfermedad, se deben suspender las exportaciones de carne vacuna a China.

La existencia de un protocolo sanitario firmado entre ambos países en junio de 2015 obliga a Brasil a comunicar el caso a Pekín y promover un autoembargo de los envíos, con la suspensión inmediata de las exportaciones.

El embargo es temporal, pero la duración es indefinida, y es ahí donde reside la preocupación de las industrias, los ganaderos y el mercado.

“Este caso atípico de EEB genera mucha preocupación aquí en el mercado brasileño. El acuerdo que tiene Brasil con China es la suspensión de envíos, cuando se reporten casos de este tipo. Así que realmente tenemos que esperar para ver cuál será la posición china, si vamos a tener una reanudación más rápida de las negociaciones o si vamos a vivir con un largo período de embargo de la misma manera que vivimos en 2021”. , explicó el analista de Safras & Mercados, Fernando Iglesias.

El analista también está evaluando las consecuencias del impacto de la confirmación de este caso en el mercado de futuros de ganado el miércoles, en la apertura de la Bolsa de Valores después del feriado. “Lo más possible es que veamos una fuerte presión a la baja en el mercado alcista. Es un mercado muy presionado. Volviendo de manera muy contundente a B3 y un cambio en el comportamiento de la industria de mataderos en la compra de ganado. Así que estos son los primeros síntomas que vamos a ver en el mercado”.

Iglesias también explica que los frigoríficos pueden actuar con cautela hasta tener una posición más contundente por parte del país chino. “Mientras no tengamos una posición por parte de nuestra gran importadora de carne bovina, es muy possible que no veamos ninguna acción por parte de los mataderos. Actuarán de una manera muy cautelosa. Ante el escenario que estamos viviendo en el 2021, fue un escenario muy difícil, realmente muy traumático. Entonces, debido a estos problemas, es muy possible que realmente veamos un cambio de industria en el mercado ya el Miércoles de Ceniza”, concluye Iglesias.

Caso de las «vacas locas»

La última vez que se confirmó un caso de EEB en Brasil fue en 2021. Las exportaciones se suspendieron entre septiembre y diciembre de ese mismo año, con una caída del 20% en el precio promedio de exportación de la carne vacuna en ese período. Dos años antes, en 2019, se confirmó otro caso atípico, y también se disparó el protocolo -pero en esa ocasión el embargo duró solo 13 días, sin mayores daños en la cadena-.

Según el analista Fernando Iglesias, desde el punto de vista sanitario, los casos atípicos de EEB no representan ningún tipo de riesgo para la salud pública. Desde el punto de vista económico, explica que no vender a China se convierte en un problema, especialmente para los mataderos con operaciones restringidas a Brasil.

En enero, las exportaciones del complejo cárnico sumaron casi US$ 2 mil millones, récord para el primer mes del año. La carne bovina correspondió a US$ 848 millones y el volumen exportado fue de 182 mil toneladas. China es el mayor importador de la proteína, lo que corresponde a alrededor del 57% del valor de exportación.