Precios promedio de la carne de cerdo volvieron a cerrar con estabilidad

Los precios del cerdo se mantuvieron estables al comienzo de este lunes (5), quedando el kilo de canal especial de cerdo en R$ 11,70, en São Paulo. Sólo Rio Grande do Sul experimentó un aumento en el precio del kilo de cerdos vivos, para R$ 7,20. Los otros estados monitoreados se mantuvieron estables. Este es el caso de Santa Catarina, Paraná, São Paulo y Minas Gerais, donde los precios varían entre R$ 7,40 y R$ 7,97 por kilo.

El precio del ganado vacuno comenzó el día en alza y una arroba cuesta R$ 233,15 en São Paulo. Los kilos de pollo congelado y refrigerado también cotizan a precios elevados, a R$ 7,05 y R$ 7,30, en las regiones de referencia del Gran São Paulo, São José do Rio Preto y Descalvado.

La información es de Cepea.