INDICADORES: Boi gordo registra leve queda de preço nesta terça-feira (20)

A cotação da arroba de boi gordo começou nesta terça-feira (20) com leve queda de 0,43% no valor. O produto é comercializado a R$ 245,86 no interior do estado de São Paulo.

No mercado monetário, a arroba do boi gordo também caiu. O desconto adicional foi de 0,43% e a cotação é de R$ 243,15.

A média de deslocamento, ou seja, os últimos 5 indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a evolução ascendente de todo o mês, o que reforça que os preços podem cair ou ficar estáveis nos próximos dias.

O valor do quilo do galo congelado ficou estável e o produto é ofertado a R$ 6,12. O preço do quilo de frango resfriado também se manteve estável e o produto também pode ser vendido no mesmo valor na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

O valor da carcaça suína particular se manteve estável e o produto é ofertado a R$ 8,90 no atacado na Grande São Paulo. No que diz respeito aos suínos domésticos, dentro dos estados, houve estabilidade ou ligeira melhora. Em Minas Gerais, o porco-do-mato é vendido por R$ 6,10. No Paraná, o produto é oferecido a R$ 5,47. No Rio Grande do Sul e Santa Catarina a R$ 5,44; e em São Paulo a R$ 6,05.

Os valores são do Cepea.