INDICADORES: boi gordo registra queda de preço nesta quarta-feira (31)

No mercado monetário, a arroba de boi gordo segue a tendência de queda e está cotada a R$ 241,75, adicionalmente com queda de 5,90% na comparação com o dia anterior.

A média de repasse, ou seja, os últimos 5 indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a evolução descendente de todo o mês, o que reforça que os preços podem cair ou se manter estáveis ​​nos próximos dias.

O quilo do galo congelado também caiu e é vendido a R$ 6,18. O quilo do galo resfriado caiu e o produto é comprado a R$ 6,17 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

O valor da carcaça suína particular caiu 3,21% e o produto é comprado a R$ 8,74, no atacado na Grande São Paulo. Com relação aos suínos de permanência, dentro dos estados, também houve grande queda no valor, nas faixas de -1,55% e -3,63%. Em Minas Gerais, os leitões de suínos são promovidos por R$ 5,96. No Paraná, o produto é comprado a R$ 5,52. Em Santa Catarina, a R$ 5,31; no Rio Grande do Sul a R$ 5,70; e em São Paulo a R$ 5,89.

Os valores são do Cepea.