INDICADORES: Boi gordo registra queda de preço nesta segunda-feira (3)

O valor da arroba boi viva começou nesta segunda-feira (3) com queda de 2,25%. O produto é comercializado a R$ 257,02 no interior do estado de São Paulo. No mercado monetário, a arroba do boi gordo também caiu. O desconto foi de 2,23% e a cotação é de R$ 254,20.

A média de repasse, ou seja, os últimos 5 indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue o padrão de alta de todo o mês, o que reforça que os custos podem cair ou se manter firmes pelos próximos dias.

O quilo do frango congelado caiu 0,33% e o produto é comprado a R$ 6,04. O valor da galinha resfriada por quilo também caiu e o produto é vendido a R$ 5,95 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

O valor da carcaça suína particular subiu 0,43% e o produto é comprado a R$ 9,24 no atacado da Grande São Paulo. No que diz respeito aos suínos domésticos, dentro dos estados, houve estabilidade no valor ou leve melhora. Em Minas Gerais, o porco-do-mato é vendido por R$ 6,53. No Paraná, o produto é vendido a R$ 5,83. No Rio Grande do Sul, R$ 5,95, em Santa Catarina, R$ 5,80 e em São Paulo, R$ 6,30.