INDICADORES: Boi gordo registra queda de preço nesta terça-feira (11)

O valor da arroba bovina gorda começou nesta terça-feira (11) com queda de 0,60%. O produto é comercializado a R$ 257,42 no interior do estado de São Paulo. No mercado monetário, a arroba de boi gordo também caiu 0,60%, e está cotada a R$ 254,70.

A média móvel, ou seja, os últimos 5 indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue o padrão de queda do mês inteiro, o que reforça que os preços podem baixar ou permanecer estáveis nos próximos dias.

O valor do quilo de frango congelado caiu 1,03%. O produto é oferecido a R$ 5,78. O valor do quilo de frango resfriado não mudou e o produto segue sendo ofertado a R$ 5,66 no Alto São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

O valor da carcaça suína particular subiu 4,55% e o produto é ofertado a R$ 10,11 no atacado da Grande São Paulo. Com relação aos suínos domésticos, dentro dos estados houve uma pequena melhora ou uma leve redução nos custos. Em Minas Gerais, o porco-do-mato é vendido por R$ 7,13. No Paraná, o produto é oferecido a R$ 6,25. Em Santa Catarina, a R$ 6,20; no Rio Grande do Sul a R$ 6,13; e em São Paulo a R$ 6,66.