INDICADORES: Pecuária registra preços em alta nesta segunda-feira (19)

O valor da arroba da gordura do boi começou nesta segunda-feira (19) com alta de 3,40%. O produto é comercializado a R$ 238,81 no interior do estado de São Paulo.

No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também subiu. O excesso foi de 3,41%, e a citação é de R$ 244,20.

A média móvel, ou seja, os últimos 5 indicadores agregados da arroba do gado ao vivo, segue o padrão ascendente de todo o mês, o que reforça que os custos podem cair ou permanecer estáveis nos próximos dias.

O valor do quilo do galo congelado teve leve melhora e é oferecido a R$ 6,12. O quilo do galo resfriado também subiu e o produto pode ser vendido a R$ 6,12 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

O valor da carcaça suína particular permaneceu seguro e o produto é ofertado a R$ 8,90 no atacado na Grande São Paulo. No que diz respeito aos suínos residentes, dentro dos estados, houve estabilidade ou ligeira melhora. Em Minas Gerais, os porcos ao vivo são vendidos por R$ 6,01. No Paraná, o produto é oferecido a R$ 5,33. No Rio Grande do Sul a R$ 5,37; Em Santa Catarina, R$ 5,26 e em São Paulo, R$ 5,96.

Os valores são do Cepea.