INDICADORES: preços do boi gordo caem nesta sexta-feira (26)

A cotação da arroba do boi gordo começou na sexta-feira (26) com queda de 0,56% no valor e o produto é negociado a R$ 258,83 no interior do estado de São Paulo. A queda no valor segue o desenvolvimento observado durante todo o mês de maio.

A média de transferência, ou seja, os últimos 5 indicadores de mistura do gado de permanência na arroba também caíram, o que indica uma potencial queda no valor para as próximas semanas, em resposta ao desenvolvimento comprovado.

No mercado monetário, a arroba de boi gordo está cotada a R$ 255,85, queda de 0,56% em relação ao dia anterior.

O quilo do galo congelado caiu e é vendido a R$ 6,30. O quilo do galo resfriado também caiu 0,31% e o produto é comprado a R$ 6,42 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

O valor da carcaça suína particular continua seguro e o produto é comprado a R$ 9,60 no atacado na Grande São Paulo. Com relação à suinocultura, dentro dos estados, também houve estabilidade na maioria e queda no valor em Minas Gerais e Paraná, de -1,24% e -0,50%, respectivamente. Em Minas Gerais, os leitões de suínos são promovidos por R$ 6,38. No Paraná, o produto é vendido a R$ 5,98. Em Santa Catarina, a R$ 5,80; no Rio Grande do Sul a R$ 6,18; e em São Paulo a R$ 6,46.

Os valores são do Cepea.